Das grüne Gold aus dem See… das blaugrüne Wunder… das grüne Kraftwerk der Natur… ein Geschenk Gottes… die pure Lebensenergie… das gespeicherte Sonnenlicht… – hinter all diesen Schlagworten verbirgt sich eine unscheinbare, gerade einmal 0,3 mm kleine blaugrüne Mikroalge – mit dem botanischen Namen „Spirulina platensis“.